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Home Essen & Trinken Casa Artusi

Casa Artusi

Casa ArtusiDie im Jahr 2007 eingeweihte Casa Artusi in Forlimpopoli ist das erste Kulturzentrum, das sich der Bewahrung der Traditionen der Hausmannskost widmet.

Benannt wurde das Haus nach Pellegrino Artusi, der 1820 in der Stadt geboren wurde und Italiens berühmtestes Kochbuch schrieb: „Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens“.

In den Räumen des ehemaligen Klosters Chiesa dei Servi befinden sich heute eine Bibliothek, ein Restaurant, eine Kochschule, ein Weinkeller und Veranstaltungsräume. Hier wird das Erbe des großen Meisters lebendig gehalten.

Infos:
Casa Artusi
Tel +39 0543 743138 - 749273
www.casartusi.it

Pellegrino Artusi
Forlimpopoli, 04.08.1820 • Florenz, 30.03.1911
Italienischer Literaturkritiker, Schriftsteller und Gastronom.

Letzte Aktualisierung 10.01.2017

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