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Home Essen & Trinken Weine aus der Weinhandlung von Dozza Bosco Eliceo DOC Weine

Bosco Eliceo DOC Weine

Weine wie der Bosco Eliceo DOC entstehen auf sandigen und mageren Böden. Eine Besonderheit der Weinreben, die in sandigen Böden wachsen, liegt in der Unversehrtheit der Pflanzen.

 

Weinanbau Fortana

 

Der Fortana ist ein Rotwein von intensiver rubinroter, das Aroma seiner Trauben wird von der Luft das nahen Meeres beeinflusst. Jung getrunken, hat er ein liebliches Aroma, mit steigendem Alter schmeckt er trockener. Er besitzt eine weiche Tanninnote und eine angenehm leichte Säure. Es gibt den Fortana sowohl als Wein wie auch als Perlwein. Er passt gut zu Fischsuppen und Krustentieren, aber auch zu „Cotechino“, einer anderen berühmten Kochwurstspezialität aus der großen Tradition der Ferrareser Küche.

 

Info

Consorzio Tutela Vini DOC Bosco Eliceo

www.vinidellesabbie.com

Letzte Aktualisierung 27.12.2013

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