Vai ai contenuti | Vai al campo di ricerca | Vai al menù principale

Home Pilze und Trüffel stehen auf dem Tisch!

Pilze und Trüffel stehen auf dem Tisch!

Saisonumstellung steht auf für Wechsel der Düfte und der Geschmäcke auf den Tisch. Der Herbst heißt die unterirdische Genüsse in ihren vielen Kochvarianten in der Küche willkommen. Hier empfehlen wir euch einige der bedeutendsten Feste den Pilzen und Trüffeln gewidmet.

 

tavolafunghitartufi.jpg

 

In den Appenninen bei Bologna, die Monate Oktober und November feiern das ,,Trüffelfest 2013. Reise in die Genüsse und das Gebiet der Bologna Hügeln” (Tartufesta 2013. Viaggio tra i sapori dei colli bolognesi e il suo territorio). Das Programm voraussieht Märkte, Menüs, Workshops, Ausstellungen, Darbietungen und geführte Besichtigungen zum Thema des weißen Qualitätstrüffels der bolognesischen Hügeln. 12.10. in Lizzano in Belvedere; 13.10. in Lizzano in Belvedere, Monzuno, San Benedetto Val di Sambro und Vergato; 19.10. in Pianoro und Porretta Terme; 20.10 in Monzuno, Pianoro, San Benedetto Val di Sambro, Porretta Terme und Campolo (Grizzana Morandi); 26.10. in Sasso Marconi; 27.10. in Castel di Casio, Loiano, Sasso Marconi und Vado (bei Monzuno). 1.11. in Grizzana Morandi, Monghidoro und Sasso Marconi; 2.11. in Sasso Marconi; 3.11. in Camugnano, Sasso Marconi und Savigno; 10.11. in  Savigno; 17.11. in Savigno.  Bis 17. November, den ganzen Tag über. Freier Eintritt.


In der Romagna sind die Schlemmer-Besucher zum Fest ,,Fossa Käse, Trüffel und Gastronomie” (“Fossa, Tartufo e Cerere”) im historischen Zentrum von Mondaino (Rn) erwartet. Unter den Highlightsevents stehen der Markt des weißen Qualitätstrüffels der Rimini Hügeln und das Fest der Ausgrabung des Fossa Käses. Ausstellungen und Musik werden das Event bereichern. 17. und 24. November, 10.00-20.00 Uhr. Freier Eintritt.

 

Im Innenland der Provinz Ferrara, kann man der weiße Trüffel der Panfilia Wälde bei Sant’Agostino zum Fest ,,Tuber Magnatum Pico” verkosten. 15.-17., 22.-24. November. Freier Eintritt.


Für die schwarzen Trüffel-Begeisterte präsentiert Calestano (Pr) ihr ,,Nationalfest des schwarzen Trüffels von Fragno“ ("Fiera nazionale del tartufo nero di Fragno"). Das ganze Dorf wird von Märkte und gastronomischen Stands belebt und die Besucher werden zum Trüffel Trail Running International Contest und zum Radrennen ,,Gran Tartufo Bike MtB“ eingeladen. Jeden Sonntag kann man außerdem die Orte des Trüffelanbaus besuchen und in den Restaurants thematisierte Menüs genießen. 17. November. Freier Eintritt.

Letzte Aktualisierung 21.10.2014

Artikelaktionen

Emilia Romagna Welcome (DE)

Themen

Rat- und Vorschläge und Aktivitäten
Märkte, Kunst, Geschmäcke und Vergnügen.

Sehen