Festa della coppa piacentina
A Carpaneto piacentino, dal 3 al 6 settembre la rassegna gastronomica dedicata al famoso prodotto D.O.P. propone diverse iniziative e un percorso nell’antico Palazzo Scotti con degustazioni, abbinamenti, assaggi e acquisti direttamente dai salumifici locali.
Le giornate del riso
Jolanda di Savoia, nel ferrarese, considerata la capitale del riso del Delta del Po, festeggia fino al 5 settembre, il suo cereale d’eccellenza che dal 2009 vanta il riconoscimento IGP con mercatini, un convegno dedicato, mostre e prelibatezze gastronomiche.
Festival del Prosciutto di Parma
Ogni settimana, dal 10 al 19 settembre, i dodici comuni della zona tipica parmense di produzione offrono eventi, mercati, musica ma soprattutto l'apertura straordinaria dei salumifici con visite guidate alla produzione.
Fiera Nazionale del Fungo Porcino
Ad Albareto, nel parmense, dal 10 al 12 settembre si tiene la manifestazione enogastronomica incentrata sul fungo porcino IGP e i suoi prodotti tipici. Serate danzanti, corsi di cucina e gastronomia a base di funghi allieteranno le giornate della fiera.
Saporidamare
Fino al 10 settembre, i Lidi di Comacchio propongono uno sfizioso "cartellone-contenitore" di appuntamenti itineranti dedicato alle produzioni agroalimentari tipiche che compongono il paniere delle "17 Perle del Ferrarese".
Piadina Days
Sabato 11 e domenica 12 settembre, in ventisette comuni della provincia di Forlì-Cesena si celebra la piadina e i suoi “matrimoni di sapore” con i tanti prodotti tipici del territorio romagnolo. Sul sito dell’evento, il calendario completo e le offerte speciali di soggiorno.
Emilia-Romagna è un mare di sapori
Il Prosciutto di Parma DOP, il Parmigiano-Reggiano DOP, i Vini DOC e DOCG, le Pesche e Nettarine di Romagna IGP, i Salumi Piacentini DOP: ecco alcuni tra i prodotti più importanti del paniere regionale al centro di questa tavola ideale. Siete tutti invitati ad accomodarvi e apprezzarne il gusto nel mese di settembre in diverse località della Riviera. Tutte le informazioni sul sito della manifestazione.
Cinemadivino
Fino al 10 settembre, nell’entroterra di Bologna, Ravenna, Forlì e Rimini, i grandi film si gusteranno direttamente nelle aie o nelle cantine della aziende vitivinicole, sorseggiando un calice di vino e gustando tipici mangiari. Tutte le informazioni sul sito della manifestazione.
La ricetta - Piada romagnola
Antichissima è la presenza della piadina (o piada) sulle tavole romagnole. Conosciuta fin dai tempi dei Romani, inizialmente la piadina era consumata dalle famiglie contadine al posto del pane. Oggi campeggia nella cucina tradizionale romagnola fra i prodotti gastronomici tipici.
Sito regionale di informazioni turistiche
© 1999-2010 Regione Emilia-Romagna - Assessorato Turismo e Commercio
Ultimo aggiornamento 30 agosto 2010
Link utili
