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Per palati golosi

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Home Enogastronomia

Appuntamenti con il gusto

Appuntamenti con il gusto

Ecco un nutrito e profumato calendario di iniziative dove individuare i mercatini, le sagre, le feste paesane dedicate alle tipicità emiliano romagnole e le manifestazioni rilevanti all'insegna dei sapori di qualità.

L’olio novello in Tavola

L’olio novello in Tavola

Montegridolfo, antico borgo malatestiano dell’entroterra riminese, celebra la 22° edizione del Concorso regionale fra oli extra vergini d'oliva di qualità con mostre, degustazioni, mercatini e menu a tema. La sera prima invece l’appuntamento è con Aperivino in grotta. 16-17 dicembre.

E zoc ed Nadel

E zoc ed Nadel

Uno degli appuntamenti della tradizione romagnola si ripete ogni anno dal 1976 a Modigliana (Fc). Una grande festa in piazza riunisce ogni sera tutti attorno al fuoco con gustosi assaggi della tradizione dei colli forlivesi, e non solo. 24 dicembre – 6 gennaio.

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Dove trovare il meglio dei vini regionali

Gli affascinanti sotterranei dell'Enoteca Regionale nella Rocca sforzesca di Dozza custodiscono un vero paradiso di Bacco. Oltre 1000 etichette esposte, da scoprire, degustare e acquistare sotto la guida di competenti sommelier, accolgono il visitatore secondo il criterio dell’abbinamento con i cibi.
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Casa Artusi: la cucina di casa

Ricavato dalla ristrutturazione del complesso monumentale della Chiesa dei Servi, il Centro è un vasto edificio che ospita differenti espressioni della cultura gastronomica. Casa Artusi, al tempo stesso tempo biblioteca, ristorante, scuola di cucina, cantina, museo, contenitore di eventi, è il museo vivo della cucina di casa.

cosa fare

Tortelli di zucca reggianiTortelli di zucca reggiani

Tutto quello che serve per preparare questa ricetta tipica di Reggio Emilia è zucca di stagione e tanta dedizione! La particolarità di questo piatto prevede l’utilizzo di mostarda di mele, amaretti e noce moscata.

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