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Per palati golosi
Per palati golosi
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Ecco un nutrito e profumato calendario di iniziative dove individuare i mercatini, le sagre, le feste paesane dedicate alle tipicità emiliano romagnole e le manifestazioni rilevanti all'insegna dei sapori di qualità.
“I grandi film si gustano in cantina”, dice il festival dedicato alla tradizione cinematografica che va in scena nelle aie, nelle cantine e nelle aree enologiche più importanti d’Italia e dell’Emilia Romagna, a diffondere la cultura del bere bene e della convivialità. 28 giugno – 5 settembre.
Nel delizioso borgo di Bettola (Pc) ogni estate l'appuntamento è con una festa speciale del luogo che celebra la tipica Bortellina, una specie di frittella semplice e gustosa. Per l'occasione il pease si riempe di stand di prodotti tipici e dei tradizionali carri allegorici. 19-20 agosto
Ricavato dalla ristrutturazione del complesso monumentale della Chiesa dei Servi, il Centro è un vasto edificio che ospita differenti espressioni della cultura gastronomica. Casa Artusi, al tempo stesso tempo biblioteca, ristorante, scuola di cucina, cantina, museo, contenitore di eventi, è il museo vivo della cucina di casa.
Non c’è niente di più buono e salutare quando alla leggerezza uniamo la gustosità: questi pomodori, preparati secondo tradizione, sono ideali come sfizioso antipasto o accompagnato alle grigliate estive. Abbinateli a un buon Pignoletto Doc dei Colli Bolognesi.
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