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Dolci

Biscotti con lo zabaione alla Malvasia di Parma

 

Cantarelle

 

Cappellacci con marmellata di pesche e cacao

 

Ciambella

 

Crema fritta con pinoli

 

Crema Gisella

 

Crostata di castagne

 

Crostata di ciliegie

 

Dolce Letizia

 

Frittelle di riso di Carnevale

 

Intrigòun o chiacchere di Carnevale

 

Latte alla portoghese

 

Mandorlotti

 

Pagnotta di Pasqua

 

Pampepato

 

Pane di Natale

 

Panina pasquale

 

Raviole con ripieno di marmellata e castagne

 

Ravioli di marroni

 

Ricetta 312. Castagnole I - Dal Manuale Artusiano