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VOLUPTATES

Attenzione
Evento fuori corso

14° edizione - Magnifici vini in degustazione

Museo San Domenico

Imola (BO)

L'evento giunge quest'anno alla quattordicesima edizione e raccoglie le etichette ed i vini più prestigiosi d'Italia e non solo.

I banchi d'assaggio ospitati al Museo Civico San Domenico offrono ai visitatori 200 grandi vini italiani, francesi e di altre regioni vitivinicole europee. Celebri etichette internazionali e grandi nomi del Belpaese, affiancati da tante altre proposte di produttori forse meno noti al grande pubblico, ma ben in grado di reggere il confronto con i colleghi più blasonati.

Verticali di Chianti Classico, confronti tra diversi cru di Barolo, produzioni di vignaioli artigiani saranno protagonisti di degustazioni guidate, ospitate nella trecentesca Sala del Capitolo.

Un evento per gli amanti del buon vino ma non solo: anche quest'anno per la parte gastronomica la fa da regina il Ristorante San Domenico di Imola, che si conferma una delle più alte espressioni italiane sul cibo.
Valentino e Natale Marcattilii e Massimiliano Mascia condividono da sempre lo spirito divulgativo che contraddistingue Voluptates e, nella serata di venerdì 24 e domenica 26 marzo a pranzo, proporranno in esclusiva per Voluptates una selezione di tre dei piatti che hanno fatto e fanno tutt’ora la storia del San Domenico, su prenotazione e a condizioni straordinarie (45 euro, compreso carnet di degustazione vini).

Il programma di Voluptates 2017 è arricchito dalle “Degustazioni del Capitolo”, degustazioni guidate riservate ai visitatori di Voluptates, che hanno luogo nella trecentesca Sala del Capitolo, al piano terra del complesso museale San Domenico.

Periodo di svolgimento: l'evento si svolge dal 24/03/2017 al 26/03/2017

Orario: venerdì 17.00-22.00, sabato 17.00-22.00, domenica 12.00-19.00

Programma:

VENERDI’ 24 MARZO

Ore 17,00
Apertura Banco d’Assaggio Voluptates
Degustazione a scelta tra 200 vini, olii extravergine di oliva, prodotti agroalimentari.

Ore 18,30
Le Degustazioni del Capitolo – Verticale Chianti Classico Riserva Tenuta di Lilliano
Alessandro Rossi condurrà la presentazione del Chianti Classico Riserva prodotto nel 2011, 2010, 2008, 2005 e 2004 da Tenuta di Lilliano, storica realtà della sottozona di Castellina in Chianti, alla presenza di Alessandro Ruspoli, la cui famiglia è proprietaria dell’azienda dal 1920.
Quota di partecipazione € 10, oltre all’acquisto di tessera Cru, Premier Cru o Grand Cru.

Ore 20,00
Il San Domenico ai Chiostri
Tre piatti che hanno fatto la storia del Ristorante San Domenico di Imola.
Prenotazione obbligatoria, riservata agli acquirenti di tessera Grand Cru.

Ore 22,00
Chiusura Banco d’Assaggio Voluptates.

SABATO 25 MARZO

Ore 17,00
Apertura Banco d’Assaggio Voluptates
Degustazione a scelta tra 200 vini, olii extravergine di oliva, prodotti agroalimentari.

Ore 18,30
Le Degustazioni del Capitolo – Barolo in 5 cru
Alessandro Rossi guiderà una escursione in Langa con la degustazione di cinque Barolo DOCG della vendemmia 2012:
Barolo Cru Cannubi 2012, Damilano
Barolo Cru Brunate 2012, Damilano
Barolo Cru Arborina 2012, Bovio
Barolo Cru Gattera 2012, Bovio
Barolo Cru Sottocastello 2012, Caviola
Quota di partecipazione € 10, oltre all’acquisto di tessera Cru, Premier Cru o Grand Cru.

Ore 22,00
Chiusura Banco d’Assaggio Voluptates.

DOMENICA 26 MARZO

Ore 12,00
Apertura Banco d’Assaggio Voluptates
Degustazione a scelta tra 200 vini, olii extravergine di oliva, prodotti agroalimentari.

Ore 12,30
Il San Domenico ai Chiostri
Tre piatti che hanno fatto la storia del Ristorante San Domenico di Imola.
Prenotazione obbligatoria, riservata agli acquirenti di tessera Grand Cru.

Ore 17,00
Le Degustazioni del Capitolo
Grazie alla collaborazione di V.V.V. – Mammamia Cafè di Imola e con la partecipazione del produttore, verranno presentati i vini di Patrick Uccelli (Tenuta Dornach, Salorno – BZ), contadino appassionato che ha fatto delle pratiche della biodinamica la quotidianità e nella cui azienda la biodiversità regna sovrana.
Quota di partecipazione € 10, oltre all’acquisto di tessera Cru, Premier Cru o Grand Cru.

Ore 19,00
Chiusura Voluptates 2017.

Ingresso: a pagamento

Tariffa intera: a partire da € 15 comprensivo di bicchiere con tasca e un coupon per la degustazione a scelta da 1 a 5 vini, un assaggio di prodotti agroalimentari del territorio e la possibilità di apprezzare gli olii extravergine di oliva degli olivicoltori riuniti sotto il marchio Olimola. Sarà possibile aggiungere singole degustazioni supplementari a costi variabili tra 2 e 12 Euro. Per le "Degustazioni del capitolo" La partecipazione a “Le Degustazioni del Capitolo” € 10 - prenotazione consigliata a info@voluptates.it

Voluptates continua l’opera di sostegno delle attività del Comitato Sao Bernardo, Onlus imolese da anni attiva in Brasile e in Senegal: nello specifico parte del ricavato verrà destinato ai progetti in corso di realizzazione nella regione senegalese di Ziguinchor Casamance.
Inoltre verranno prese specifiche iniziative a sostegno delle zone colpite dai recenti sismi del centro Italia.

Punti informazioni e prenotazioni

Ufficio Informazioni turistiche (Informazioni)
Galleria del Centro Cittadino, via Emilia 135 - 40026 Imola (BO) - Tel: ++39 0542 602207 - Fax: ++39 0542 602141
Orario giorni feriali:

dal lunedì al venerdì 8.30 - 13.00; martedì 15.00 - 18.00; sabato 8.30 - 12.30

Orario giorni festivi:

chiuso la domenica

iat@comune.imola.bo.it

A cura della Redazione Area Imolese (10/03/2017)

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