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Home Eventi Provincia di Forlì - Cesena Redazione Cesenatico e dintorni FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL CIBO DI STRADA 2017

FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL CIBO DI STRADA 2017

X edizione dell'importante appuntamento gastronomico cesenate

Centro storico - piazza del Popolo

Cesena (FC)

“Cesena capitale del cibo di strada”, aveva titolato anni fa in una sua rubrica, Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food. Dopo alcune fortunate Anteprime, ritorna a Cesena “il Festival che vanta i più numerosi tentativi di imitazione”.

Appuntamento imperdibile di festa e piacere, gastronomico ma non solo, questo evento avrà il suo fulcro in pieno centro storico, in Piazza del Popolo, dando vita a degustazioni, incontri di gusto, isole gastronomiche e laboratori per tutti.

Periodo di svolgimento: l'evento si svolge dal 06/10/2017 al 08/10/2017

Orario: tutto il giorno

Programma:

INCONTRI DI GUSTO E OFFICINE GASTRONOMICHE SUL CIBO DI STRADA

Nel Loggiato degli Incontri Vineria del Popolo.
Laboratori e incontri con degustazione.
In ogni incontro spiegazione, preparazione e degustazione di cibi di strada del mondo. Durata dei laboratori: 60 minuti circa.
Vivamente consigliata la prenotazione al numero 348 7517095

SABATO 7 OTTOBRE
ORE 11,30
Shaslik: gli spiedini marinati e cotti alla brace (Russia)
Laboratorio, incontro con i produttori russi e degustazione (a cura di Chef Kumalè).
ORE 18,00
Burritos: simbolo del cibo di strada messicano (Messico)
Laboratorio, incontro con i produttori messicani e degustazione (a cura di Chef Kumalè).

DOMENICA 8 OTTOBRE
ORE 17,30
Stanislao Porzio presenta il suo libro “Cibi di strada. Il Sud. Italia meridionale, Lazio, Abruzzo, isole”. Incontro con i produttori di Abruzzo e Campania presenti al Festival e degustazione.

SPECIALITÀ INTERNAZIONALI PRONTE A FAR FESTA

ECUADOR - Empanadas de viento, patacones, bollon de verde...
BELGIO - Waffel-goufres de Liege, frites belges dorèe...
PERÙ - Tortilla de quinua, arroz y papas à la huancaina, lomo saltado, empanadas...
RUSSIA - Shashlik, plov, bùlocka kapusta i sasiska, seliodka...
INDIA - Pakora, biriani, samosa, chay masala, gulabjamun...
MESSICO - Tacos, Burritos, Enchiladas, Fajita, Guacamole...
ARGENTINA - Churrasco de angus, empanada criolla, choripan, lomipan...
GIAPPONE - Kushinobo, buns...
GRECIA - Pita souvlaky, pita gyros...
MAROCCO -Cous cous, tajine, shai bi naanaa, msmen...
ABRUZZO (CHIETI) - Arrosticini di pecora, hamburger di pecora...
CAMPANIA (NAPOLI) - La vera pizza napoletana, fritto napoletano con arancini di riso, crocchè di patate, la pasticceria napoletana con sfogliata, frolla, babà, coda d’aragosta, pastiera...
LIGURIA (GENOVA) - Fugassa, Fainaa...
MARCHE (ASCOLI PICENO) - Olive ascolane del Piceno, fritto misto all’ascolana...
PUGLIA (MANFREDONIA–MURGIA) - Panzerotti, fornello con gnumarieddi, bombette...
SICILIA (PALERMO) - Pani ca’meusa, panelle, arancine di riso, cannoli...
TOSCANA (FIRENZE) - Lampredotto bollito, trippa alla fiorentina...
EMILIA (MODENA-PARMA) - Tigelle e borlenghi, torta fritta e salumi...
Romagna (Cesena, Cesenatico, Bagno di Romagna) - Piadina e crescioni, pesce fritto al cono, tortello nella lastra, castagnaccio...
E POI - Il Gelato al latte e alla panna della Centrale del Latte di Cesena; la “Street Food Truck Area”, in piazza Amendola, negli spazi adiacenti; “Le Cucine di Strada di Tipico a Tavola”. Vini e bevande provenienti da ogni territorio. E tanto altro ancora!

Ingresso: gratuito

Vantaggiose offerte per il tuo soggiorno a Cesena. Per info: IAT Cesena tel. 0547 356327 - iat@comune.cesena.fc.it

Punti informazioni e prenotazioni

Ufficio Turistico Cesena (Informazioni)
Piazza del Popolo, 15 - 47521 Cesena (FC) - Tel: ++39 0547 356327 - Fax: ++39 0547 356393
Orario giorni feriali:

da martedì a sabato: 9.30-13.00; 15.00-18.00

Orario giorni festivi:

domenica e festivi: 9.30-12.30

iat@comune.cesena.fc.it

A cura della Redazione Cesenatico e dintorni (21/09/2017)

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