Vai ai contenuti | Vai al campo di ricerca | Vai al menù principale

Home Eventi Provincia di Rimini Redazione RiminiRiviera La Mora. Tradizione e Gusto

La Mora. Tradizione e Gusto

Attenzione
Evento fuori corso

Ghiotto appuntamento con la pregiata carne di maiale

Varie sedi

Bellaria Igea Marina (RN)

Il mese di febbraio è tradizionalmente dedicato ad appuntamenti culinari nei ristoranti del paese che propongono menù ad hoc a base della pregiata mora.

L'evento è una ghiotta occasione per riscoprire le ricette della cucina tradizionale romagnola, le specialità a base di mora, la pregiata carne di maiale nostrana, i segreti della norcineria.

Oltre ai menù speciali nei ristoranti del paese, il fine settimana del 6-7 febbraio e martedì 9 febbraio ci sarà "La Mora in Piazza", stand dedicato alla Mora, in occasione della Fiera di Sant'Apollonia, con punto informativo, tante degustazionioni e il gustoso MoraBurger.

Sabato 20 febbraio l'appuntamento è con lo "Street Food con La Mora" dalle ore 18.00 presso il Palacongressi di Bellaria Igea Marina, in collaborazione con i ristoranti di Bellaria Igea Marina.

Vigorosa, rustica e predisposta all'ingrassamento, la Mora Romagnola è una razza suina autoctona, ideale per i sistemi di allevamento all'aperto. L'animale si distingue per il pelo scuro - da cui il nome di Mora -, per il taglio a mandorla degli occhi e per la presenza di zanne molto lunghe che la rendono molto simile al cinghiale. A rischio di estinzione fino a qualche tempo fa, grazie alla volontà di alcuni allevatori è stata salvata e sopravvive oggi in Romagna con un migliaio di esemplari.

Periodo di svolgimento: l'evento si svolge dal 01/02/2016 al 29/02/2016

Orario: pranzo e cena per "La Mora al Ristorante"; per gli altri appuntamenti vedi sopra

Ingresso: a pagamento

Tariffa intera: il prezzo dei menu è a descrizione dei singoli ristoranti

Associazione Bell'Atavola Bellaria Igea Marina: Tel. 0541 346808 -
info@bellatavola.it

Punti informazioni e prenotazioni

Ufficio Informazioni Turistiche di Bellaria (Informazioni)
via Leonardo da Vinci, 2 - 47814 Bellaria - Tel: ++39 0541 343808 - Fax: ++39 0541 345491
Orario giorni feriali:

9.00 - 12.00; 15.00 - 18.00

Orario giorni festivi:

chiuso

iat@comune.bellaria-igea-marina.rn.it

A cura della Redazione RiminiRiviera (27/01/2016)

archiviato sotto:
PRENOTA ONLINE

Stai entrando su VisitEmiliaRomagna.com

Temi di interesse

Suggerimenti, proposte e attività
tra fiere, arte, sapori e divertimento.

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter
per tenerti aggiornato su eventi
e manifestazioni in Emilia-Romagna.

Area operatori

Informazioni per operatori turistici
normative, progetti, studi e statistiche.