Vai ai contenuti | Vai al campo di ricerca | Vai al menù principale

Вина холмов Пармы

Винодельческая зона Пармских холмов расположилась между двух рек Энца и Стирано на высотах от 200 до 800 метров.

С тех времен, когда территории Пармского герцогства была захвачена французскими войсками, а во главе встала Мария Луиза Австрийская с многочисленными французскими советниками здесь пышно расцветает производство «знатных» вин, которому способствуют особые геологические и климатические условия.

Городами, в которых производят наибольшее количество винограда, являются: Лангирано (известен с XIX века своим виноградом «Барбера»), Феллино и Сала Баганца. С 1977 года всех виноделов объединяет Волонтерский консорциум, опекающий их вина. Сегодня 19 винодельческих компаний, входящих в консорциум, производят в общей сложности 12000 литров вина, большая часть которого попадает под стандарты D.O.C.

Местными видами винограда являются Malvasia di Candia, Moscato Bianco (как правило в сочетании с Malvasia), а также Barbera и Bonarda используемые, как правило, для добавок

На Пармских холмах в основном производят игристые вина, среди них особенно выделяется Ламбруско, а также сухие белые и красные вина, некоторые из которых проходят процесс выдержки.

Последние изменения 2013-12-27

Операции с документом

ЗАБРОНИРОВАТЬ ОНЛАЙН

Вы входите на VisitEmiliaRomagna.com

Темы

Тема - портлет - ссылка
Тема портлет текст

Услуги