Vai ai contenuti | Vai al campo di ricerca | Vai al menù principale

Сушеные помидоры в масле

Традиционный романьольский рецепт. Обычно заготавливается на зиму, с добавлением томатной пасты для большего вкуса.

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 4 зубчика чеснока, несколько листьев лаврового листа, оливковое масло высшего качества, соль.

Приготовление: помойте  помидоры, высушите и порежьте на половинки вдоль.  Разложите на деревянной доске мякотью вверх и обильно посолите. Оставьте сохнуть на солнце на 2-3 дня. Когда помидоры высохнут, положите их в банки, добавив чеснок и лавровый лист. Залейте их маслом и герметично закройте. Помидоры можно хранить 3 месяца.

Рецепт подготовлен Кристиной Джери (Римини)

Последние изменения 2013-12-27

Операции с документом

ЗАБРОНИРОВАТЬ ОНЛАЙН

Вы входите на VisitEmiliaRomagna.com

Темы

Тема - портлет - ссылка
Тема портлет текст

Услуги