Vai ai contenuti | Vai al campo di ricerca | Vai al menù principale

Морепродукты во фритюре

Морепродукты во фритюре – это изысканное и вкусное блюдо. Для получения хрустящей и золотой корочке блюдо готовится в большой количестве оливкового масла. Вот один из романьольских рецептов с простыми советами, которые несложно претворить в жизнь.

Сложность: простая

Ингредиенты: на 4 человека: 8 норвежских омаров, 8 креветок, 2 кабачка, 1 кг кальмаров, 8 раков-богомолов, оливковое масло, перец, крупная соль и мука.

Приготовление: хорошо обваляйте в муке омары, креветки и рачки и положите их в фритюр с большим количеством хорошо разогретого оливкового масла. После этого достаньте их и сцедите масло. Обваляйте в муке кальмары и кабачки, положите их в фритюр. Следите, чтобы масло было хорошо разогрето. После этого достаньте их и сцедите масло. Выложите все на тарелку на бумагу для выпечки, оставьте сохнуть и добавьте крупную соль и измельченный перец.

Подходящее вино: белое «Треббьяно-ди-Романья» («Trebbiano di Romagna”) DOC

Последние изменения 2013-12-27

Операции с документом

ЗАБРОНИРОВАТЬ ОНЛАЙН

Вы входите на VisitEmiliaRomagna.com

Темы

Тема - портлет - ссылка
Тема портлет текст

Услуги