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Home Eventi Provincia di Bologna Redazione Area Imolese SAGRA DEL MARRONE

SAGRA DEL MARRONE

Attenzione
Evento fuori corso

Centro storico

Castel del Rio (BO)

Marroni e castagne sono l'ingrediente principale della festa più antica del paese.

Per l'occasione i visitatori potranno addentrarsi nel tradizionale mercato dei marroni, con mostre di prodotti, convegni tecnici e conferenze, e vivere interessanti serate dove la storia e la cultura si fondono con la gastronomia.

È possibile infatti mangiare, sia nei punti ristoro appositamente allestiti in piazza nei giorni di festa che nei diversi ristoranti e nelle trattorie tipiche, le specialità locali dove marroni e castagne sono l'ingrediente principale: il castagnaccio, la polenta di farina di castagne, i bruciati, i capaltaz, frittelle e tartufi di marroni, marroni ai liquori, marmellate e dolci vari a base di marroni o di farina di castagne.

Molti menù ripresentano i piatti tipici della cucina povera della montagna, quando i marroni e le castagne erano, fin dal medioevo, l’unico piatto disponibile sulla tavola delle numerosissime famiglie povere. A questi menù oggi ne sono stati abbinati altri, anche inventati dalla fantasia di cuochi e ristoratori che hanno saputo adattare i sapori di un prodotto particolare come il marrone ai gusti dei nostri tempi.

Periodo di svolgimento: l'evento si svolge dal 07/10/2018 al 28/10/2018 ogni domenica

Orario: tutto il giorno

Programma:

DOMENICA 14
Magnus Day: giornata del fumetto dedicata a Roberto Raviola, in arte Magnus.

DOMENICA 7, 14, 21 e 28
dalle ore 11.00 nella piazza del paese Bruciati, Frittelle, Capaltèz, tanti dolci e altre specialità
dalle ore 12.00 possibilità di pranzare presso lo stand gastronomico, nel campo sportivo sul retro del Palazzo Alidosi

TUTTE LE DOMENICHE
Grande Mercato con esposizione e vendita di Marroni IGP di Castel del Rio

Ingresso: gratuito

Punti informazioni e prenotazioni

Pro Loco Alidosiana (Informazioni)
Piazza della Repubblica 96 - 40022 Castel del Rio (BO) - Tel: +39 339 7405687 o ++390542 95906
Orario giorni feriali:

tutti i giorni (solitamente nelle ore serali)

Orario giorni festivi:

sabato e domenica chiuso

info@casteldelrioproloco.it

A cura della Redazione Area Imolese (20/09/2018)

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